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技術(shù)新聞

蔬菜脫水加工設(shè)備工藝技術(shù)流程是什么,?
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隨著人們對蔬菜的要求越來越高,近幾年出現(xiàn)了很多蔬菜凈菜加工產(chǎn)業(yè)鏈,,從傳統(tǒng)的原料才,、干制菜、腌漬菜,、罐頭蔬菜等為主到目前的脫水蔬菜,,速凍蔬菜,真空冷凍蔬菜,,保鮮蔬菜,,果蔬脫皮以及風(fēng)味蔬菜包裝罐頭等蔬菜深加工食品的企業(yè),由于蔬菜是根據(jù)季節(jié)變換的溫度,,有寫產(chǎn)品會容易腐爛,,很多企業(yè)從采購運輸、加工,、銷售到每個配送點,,每個環(huán)節(jié)都會讓蔬菜的保鮮到食堂、團善機構(gòu)等,,損耗要高達20-30%以上,,諸城市晨熙機械 為了生產(chǎn)出讓老百姓食用放心的的脫水蔬菜,天然無害,、營養(yǎng)不流失,、有利健康、讓老百姓吃上干凈、方便,、衛(wèi)生的蔬菜,。蔬菜深加工設(shè)備,

脫水蔬菜工藝流程:

原料挑選(切根部),,清理,,浸泡清洗機,網(wǎng)帶輸送機,,噴淋清洗機,,殺菌機,震動瀝水機,,雙層分揀輸送機,,切菜機,漂燙機,,冷卻機,,脫水機,上料提升機,,烘干機,,包裝機

蔬菜脫水加工設(shè)備工藝流程;

1. 挑選機:采購回來的毛菜進行人工挑選,把帶根的蔬菜切除根部,,進行預(yù)處理,。

2. 浸泡清洗機:挑選好帶有泥沙的蔬菜,進行浸泡,,將泥沙浸泡開,,便于下一道工序。

3. 網(wǎng)帶輸送機:該機設(shè)為兩層,,一層通過輸送帶輸送到分切口,,分切口分別輸送到切菜機入口進行切制片、條,、絲等等,,切菜機切好后,從出口直接輸送到第二層不銹鋼網(wǎng)帶,,網(wǎng)帶輸送提升到下一工作環(huán)節(jié),,材質(zhì)可根據(jù)要求配備食品級PVC材質(zhì)或者不銹鋼網(wǎng)帶材質(zhì)。該機可連接流水線,,實現(xiàn)自動化,,節(jié)省人工處理。

4. 漂燙冷卻線:該機用于蔬菜和果蔬的漂燙冷卻處理,,分為兩組,,一組是用于漂燙,,另一組是用于冷卻處理,漂燙是根據(jù)用戶的需求,,設(shè)置時間和溫度,,進行漂燙殺青處理,水槽內(nèi)水的溫度0-98攝氏度,,用于低溫的殺菌,、漂燙處理,水是循環(huán)水,,達到果蔬進行漂燙的過程中,,無死角的進行漂燙處理,冷卻機可選擇添加冰水或者自來水常溫,,主要是看用戶的需求,,購買前一定要跟廠家聯(lián)系,說明自己的需求,。

5. 風(fēng)干機,,用于冷卻后的果蔬,,表面含有大量的水,,進行脫水處理,可有效去除果蔬表面的水滴,。如果對果蔬沒有別的要求,,可用蔬菜滾筒脫水機對果蔬進行脫水處理。

6. 脫水后的果蔬可以用來包裝或者用于烘干,,烘干后的果蔬需要提升→震動布料機→多層烘干機,,形成整套的多層烘干流水線,多層烘干機分為三層五層七層,,主要根據(jù)用戶的生產(chǎn)量,,晨熙廠家配備合理的多層烘干機,該機實現(xiàn)全自動化控制和半自動化控制,,網(wǎng)帶根據(jù)物料的不同,,可進行選擇,只要用戶將自己的需求跟晨熙機械廠家說明,,晨熙機械相關(guān)銷售人員,,會為您設(shè)計定制多層烘干機。不會讓您多花冤枉錢,。

7. 整套的蔬菜脫水加工設(shè)備技術(shù)工藝流程就介紹到這里,,果蔬加工設(shè)備這只是介紹了一部分,蔬菜脫水加工設(shè)備可根據(jù)用戶的需求分為三臺并聯(lián)流水線或者多臺并聯(lián)果蔬脫水加工設(shè)備,,歡迎給晨熙廠家來電,。

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