凈菜成套加工流水線果蔬企業(yè)加工新標準
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凈菜成套加工流水線企業(yè)加工新標準

1.規(guī)定凈菜加工設(shè)備的術(shù)語和定義,、型號與基本參數(shù),、技術(shù)要求,、試驗方法,、標志,、包裝,、運輸和儲存。標準適用于將新鮮蔬菜進行整理→清洗→臭氧殺菌→切分→蒸煮漂燙→冷卻→風干瀝水→包裝→冷藏→保鮮等加工過程的凈菜加工設(shè)備,，標準的研制將我國蔬菜配送凈菜加工和中央廚房行業(yè)的發(fā)展具有重要意義

2.該標準結(jié)構(gòu)合理，內(nèi)容完整規(guī)范,，具有普遍的實用性和較強的可操作性,，達到國內(nèi)水平

3.該標準送審資料齊全，標準的起草符合GB/T1.1-2009的相關(guān)規(guī)定,，標準制定程序符合要求

凈菜成套加工流水線設(shè)備圖片

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