橄欖干烘干機(jī)是怎么烘干
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橄欖干烘干機(jī)是怎么烘干

原料的選擇與貯備,。橄欖加工產(chǎn)品多種多樣,，對(duì)原料果的選擇，因產(chǎn)品的外形,、內(nèi)質(zhì)和制造工藝不同而有所不同。首先是對(duì)品種有所選擇，即要選擇適應(yīng)加工該產(chǎn)品的原料果品種,，包括果形和果質(zhì)的選擇。加工果汁、復(fù)合飲料,、果醬和果酒等,，對(duì)果實(shí)品質(zhì)要求較嚴(yán)，而對(duì)果形沒有要求,。因此,，各種品種均可適當(dāng)選用。其次是對(duì)果實(shí)成熟度鮮度的選擇和要求,。不同加工品種對(duì)原料果實(shí)成熟度要求不同,，制造橄欖干、果汁,、復(fù)合飲料,、果酒等要求原料充分成熟，具有橄欖特殊風(fēng)味才能制成色澤好,、香味濃,、有橄欖特有風(fēng)味的產(chǎn)品；制造蜜餞對(duì)成熟度要求相對(duì)不嚴(yán),，但一般以適中的成熟度有利于加工和產(chǎn)品品質(zhì),。果汁和復(fù)合飲料等要求果實(shí)具有良好的新鮮度，才能制成高品質(zhì),、風(fēng)味好的產(chǎn)品,。要求果實(shí)新鮮，就應(yīng)盡可能減少損傷和果實(shí)失水,，這是加工基本的要求,。原料的貯備是為了延長(zhǎng)加工期限。當(dāng)大批量的鮮果進(jìn)廠而一時(shí)加工不了,，鮮果首先就要進(jìn)行貯藏,。短期貯藏（5~7天）宜將包裝原料輕拿輕放，貯放于清潔,、陰涼,、干燥、通風(fēng),、不受日曬雨淋的場(chǎng)地,；較長(zhǎng)期貯藏就要按照鮮果貯藏方法貯藏橄欖果實(shí)。半成品貯藏,，將橄欖鮮果經(jīng)鹽,、二氧化硫處理后即成半成品。半成品可進(jìn)行長(zhǎng)期貯藏,，且管理比鮮果貯藏簡(jiǎn)單方便,。經(jīng)硫處理的原料,，必須保存在密閉的容器中,，否則二氧化硫易揮發(fā)損失,，從而降低防腐能力。橄欖加工產(chǎn)品除要求鮮果為原料需進(jìn)行鮮果貯藏外,，其他加工產(chǎn)品原料都可以用半成品方式保存原料,。

橄欖干烘干機(jī)操作流程

一、在操作前,，應(yīng)先打開橄欖烘干機(jī)的進(jìn)料門,，如果是用多層烘干機(jī)只需要通過(guò)提升機(jī)→均勻布料機(jī)→多層烘干機(jī)，自動(dòng)進(jìn)行烘干,，自動(dòng)進(jìn)料自動(dòng)出料,，如果用橄欖果烘干房，需要人工擺盤,，然后裝在小車上,，人工將小車推到青果烘干房里面，關(guān)閉門,，然后調(diào)試好烘干時(shí)間,、烘干溫度、排濕時(shí)間等,，當(dāng)然這些事需要根據(jù)用戶不同的生產(chǎn)工藝,，進(jìn)行調(diào)試的，一次放料,，一次烘干,，烘干完成后自動(dòng)報(bào)警；

二,、在烘干過(guò)程中,，無(wú)需人工翻料，一次烘干,，一次放料,，中間不需要進(jìn)行操作，青果烘干設(shè)備自動(dòng)烘干,，自動(dòng)排濕,，當(dāng)溫度低于設(shè)置溫度時(shí)，烘干設(shè)備自動(dòng)開始升溫

三,、在做好前面的準(zhǔn)備工作后,，啟動(dòng)烘干機(jī)的烘干按鈕，轉(zhuǎn)筒和抽風(fēng)機(jī),，開始進(jìn)行正常的烘干工作,；

四,、在烘干的過(guò)程中，應(yīng)時(shí)刻關(guān)注被烘干的織物,，以便在發(fā)生意外時(shí)能立即采取措施,；

五、在烘干過(guò)程中,，機(jī)器發(fā)生故障時(shí),，應(yīng)立即停車，及時(shí)找出發(fā)生故障的原因并及時(shí)排除

橄欖干烘干房技術(shù)參數(shù)

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