內(nèi)蒙沙果干加工設(shè)備工藝流程以及技術(shù)參數(shù)介紹
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內(nèi)蒙沙果干加工設(shè)備工藝流程介紹

清洗→分級(jí)→去核切片→浸泡→殺青→冷卻→風(fēng)干→烘干房

1.沙果清洗機(jī)介紹：

針對(duì)沙果干清洗,，通過鼓泡的方式，模擬手工清洗,，不損傷物料,，網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)，速度可調(diào),，整機(jī)采用sus304不銹鋼制作,，尺寸：4000*1100*1360mm，功率：3kw,，電源：380v/50HZ,，網(wǎng)帶寬度1米，

2.沙果分級(jí)機(jī)介紹:

采用滾杠式的網(wǎng)帶互相交替分級(jí),，可分為5個(gè)級(jí)別,，該機(jī)可按照果蔬的大小直徑進(jìn)行分級(jí)，可分為多個(gè)級(jí)別,，胡蘿卜在進(jìn)行分級(jí)前,，分級(jí)采用滾杠與滾杠之間的間隙進(jìn)行分級(jí)，胡蘿卜和滾杠之間均有的行走中逐漸拉開距離,，管與管之間距離逐漸擴(kuò)大,，所分級(jí)的產(chǎn)品由大到小分別漏下去，漏到設(shè)備下面的輸送帶上面,，通過輸送帶輸送到筐子里面,，分級(jí)過程中，不損傷胡蘿卜表皮,，精度高，速度快,，操作簡單,。

尺寸5000*1000*980mm，網(wǎng)帶寬度1000mm,，電源：380v/50HZ,，運(yùn)行速度可調(diào),，分級(jí)為5個(gè)級(jí)別，

3.去核切圈機(jī)介紹

儲(chǔ)存料斗和輸送帶直接相結(jié)合,，根據(jù)果品直徑不同選定模板,，把果品倒入儲(chǔ)存料斗里，只需四人擺放到模板孔里從而達(dá)到入料,、輸送的效果,，入孔定位好之后的果品繼續(xù)輸送推進(jìn)，果品在輸送推進(jìn)的過程中使用機(jī)床的工藝進(jìn)行沖核,，核掉入排核簸箕里面自動(dòng)流出收集到一起,，沖過核的果品繼續(xù)輸送到下一環(huán)節(jié)進(jìn)行自動(dòng)掉果，使排出的果品形狀完全不變,，果品掉入簸箕里面自動(dòng)流出收集到一起,，從而達(dá)到果品和核的分離。尺寸：3000*1280*1250mm,，功率：1.5kw,，加工規(guī)格?25--42，成品率95%

4.沙果干浸泡機(jī)介紹

開始將沙果投入到設(shè)備里面浸泡,，浸泡1小時(shí),，然后通過網(wǎng)帶輸送到殺青機(jī)里面，形成流水線,。整機(jī)采用sus304不銹鋼制作,，電機(jī)和鼓風(fēng)機(jī)除外。網(wǎng)帶速度可調(diào),，水可循環(huán)利用

尺寸：8000*1100*1360mm,，功率：4kw，電源：380v/50HZ,，網(wǎng)帶寬度為1000mm

5.沙果干殺青機(jī)介紹

沙果干通過浸泡后輸送到殺青機(jī)里面,，殺青5分鐘左右，阻隔空氣和沙果干氧化,，時(shí)間到后,，通過網(wǎng)帶輸送到冷卻機(jī)里面，整機(jī)采用sus304不銹鋼制作,，電機(jī)和鼓風(fēng)機(jī)除外,。網(wǎng)帶速度可調(diào)，水可循環(huán)利用,，加熱方式為電加熱,，尺寸：3000*1000*1150mm，功率：40kw，電源：380v/50HZ,，網(wǎng)帶寬度為800mm,，

沙果片進(jìn)入到冷卻機(jī)后，采用自然水進(jìn)行冷卻,，保持顏色不變,，冷卻后，通過輸送帶輸送出來,，尺寸：3000*800*1150mm,，功率：0.75kw，電源：380v/50HZ

7.沙果干風(fēng)干瀝水機(jī)介紹

沙果片通過風(fēng)刀式常溫風(fēng)將沙果片表面的水珠去掉,，采用翻轉(zhuǎn)的形式,，在風(fēng)干瀝水的過程中，可多角度對(duì)蘋果片風(fēng)干瀝水,，風(fēng)干效果好,，尺寸：4000*1000*1360mm，功率：6kw,，電源：380v/50HZ,，翻轉(zhuǎn)次數(shù)為3次，

8.沙果干輸送機(jī)介紹

沙果干風(fēng)干瀝水后,，可通過輸送機(jī)輸送到烘盤上面,，操作起來更節(jié)省時(shí)間。尺寸：4000*800*980mm,，功率：0.55kw,，電源380v/50HZ

9.沙果干烘干房介紹

沙果干瀝水后，需要人工將沙果干放入烤盤后,，再放入烘車上面,，然后關(guān)閉烘干房門，第壹次烘干需要調(diào)試控制器,，將烘干溫度和烘干時(shí)間,，排濕時(shí)間調(diào)試好后，以后再烘干,，就不需要調(diào)試了,，采用192盤烘干房，烤盤尺寸：640*460*45mm,，設(shè)備尺寸：4500*2400*2700mm,，功率：72kw【實(shí)際用電量24kw】加熱方式為電加熱，采用數(shù)控?cái)?shù)顯,，風(fēng)機(jī)采用全鋁,，保溫采用硅酸鋁,，厚度為8cm

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