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近幾年來(lái),,食品安全問(wèn)題一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn),。特別是近年來(lái)毒奶粉,、毒豬肉,、毒龍蝦,、毒農(nóng)藥果蔬等食品安全問(wèn)題在全國(guó)范圍內(nèi)的曝光,,食品安全已經(jīng)成為了國(guó)民密切關(guān)注的問(wèn)題,。果蔬清洗機(jī)擁有清洗,便捷,,潔凈度高等特點(diǎn),。已經(jīng)被廣泛的運(yùn)用到了凈菜加工廠家,校園食堂,,飛機(jī)餐等地,,受到了客戶與消費(fèi)者的一致好評(píng)。成為了果蔬加工中必不可少的設(shè)備之一,。
說(shuō)到透徹清洗果蔬,,可能很多朋友還沒(méi)有一個(gè)明確的概念,,覺(jué)得只要自己多洗幾遍,就可以透徹清洗果蔬,,之后能夠放心食用,。其實(shí)這樣的想法并不正確,比如說(shuō)農(nóng)藥殘留成分中的分子鏈?zhǔn)呛茈y被分解的,,并不是多沖洗幾遍就能夠解決的問(wèn)題,。
利用臭氧來(lái)清洗果蔬的,臭氧本身是可以溶解在水中的,,所以現(xiàn)代果蔬清洗機(jī)有自己獨(dú)立的臭氧發(fā)生器,,可以制作出來(lái)臭氧,然后直接溶解到水中,,清洗果蔬的步驟就可以開始進(jìn)行了,。臭氧可以將果蔬表面的寄生菌、農(nóng)藥殘留物,、泥污全部都清洗干凈,,“零污染”的目標(biāo)得以完成和實(shí)現(xiàn)。
通過(guò)電離產(chǎn)生臭氧,,利用臭氧的強(qiáng)氧化能力,,使臭氧與農(nóng)藥、化肥,、重金屬離子,,添加劑、病毒與細(xì)菌等有害物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),,使得農(nóng)藥,、化肥、重金屬離子,,添加劑,、病毒與細(xì)菌等形成不溶于水的物質(zhì),再利用渦流噴淋式的水流和臭氧分解成為氧氣過(guò)程中的氣泡引炸引起的震動(dòng)來(lái)透徹清除蔬菜,、水果,、魚,禽,,肉,、海鮮等食物表面殘留的農(nóng)藥、化肥,、病毒與細(xì)菌,、重金屬離子,防腐劑,,工業(yè)色素等各種有害物質(zhì)和毒素,。
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