中藥材烘干常用的幾種加工方式
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中藥材烘干常用的幾種加工方式

采收后的中藥材,，除少數(shù)種類如鮮石斛,、鮮蘆根等供新鮮應(yīng)用外，大多數(shù)藥材必須在產(chǎn)地經(jīng)過初步加工使其干燥,，否則容易造成發(fā)酵敗壞,，如葉類會變黃，根類會使肉色變深,，芳香性藥材會散失香氣,，這樣就嚴(yán)重影響了中藥材的質(zhì)量,，甚至造成損失。

中草藥產(chǎn)地初加工常用方法

1.中草藥種類繁多,，其處理程序主要有：洗滌→清理和選擇→去皮→修整→蒸,、煮、燙→浸漂→熏硫→發(fā)汗→干燥,。

2.因藥材品種要求和產(chǎn)地習(xí)慣不同,，以上程序不是每種中藥材都需要，但一般以下幾種方法為普遍：

3.修整首先除去雜草,、泥沙,，然后經(jīng)過修整，除去非入藥部分,，方能入藥,。根據(jù)不同品種的要求，有的需要刮去外皮,，如白芍,、黃芩；有的應(yīng)削去粗皮,，如黃柏,；有的要除去蘆頭、須根和殘留枝葉等,，再進(jìn)行大小分級,，如牛膝、青木香,、丹參,、白芷、前胡,、射干,、虎杖等；有的要剝?nèi)ツ拘?，如丹皮?/span>

中藥材烘干常用的幾種加工方式

適用范圍

八角蓮,，當(dāng)歸，人參,，白術(shù),，白芍，百合,，玫瑰花,，花蕾，板藍(lán)根，莪術(shù),，瑪卡,，生姜，三七,，何首烏,，木耳，羅漢果,，山藥,，大棗，龍眼肉,，茉莉花,，金銀花，貢菊,，脈動,，龍須草，牛大力,，茄根,，仙人掌，獨(dú)活,，紅參,，太子參，仙鶴草,，白蒿,，薺菜，吉祥草,，蒲公英,，苦丁，也關(guān)門,，蓬松草等等可對中藥材進(jìn)行烘干，烘干的效果非常好,。
中藥材烘干常用的幾種加工方式

1.蒸煮或浸燙藥材時應(yīng)注意掌握火候,、水溫和加工時間，以剛熟透為度,，蒸燙過度會使藥材軟爛,，有損質(zhì)量。此外,，桑螵蛸,、五倍子等藥材，蒸煮后殺死內(nèi)部蟲卵及蚜蟲，才能保持藥性,。

切制藥材應(yīng)在鮮時加工切片,。

2.一些根莖類藥材如丹參、白芷,、前胡,、牛膝、射干,、虎杖,、商陸、葛根,、土茯苓,、玄參等，應(yīng)趁鮮切成片,、塊或段,，再行干燥；果實(shí)大而不易干透的果實(shí)類藥材,，如宣木瓜,、佛手等，應(yīng)先切開后再干燥,；一些樹皮類藥材如杜仲,、厚樸、肉桂等,，也應(yīng)采后趁鮮切成塊或片,，或卷成筒，再行干燥,。經(jīng)過這樣的趁鮮切制,，不但節(jié)約了費(fèi)用，降低了成本,，而且保證了藥材功效,。

3.中藥材烘干常用的幾種加工方式的目的是為了排除水分，抑制酶的活動,，防止有效成分分解,，便于長期貯存?zhèn)溆谩８稍锛庸r應(yīng)盡量保持生藥的外觀,、氣味和有效成分的含量不變,。根據(jù)氣候、設(shè)備條件,、藥材性質(zhì),。

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