新鮮的紅薯烘干工藝流程介紹
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新鮮的紅薯烘干工藝流程介紹

紅薯、番薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕（多地方言）、線(xiàn)苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥、萌番薯  等。

紅薯烘干工藝流程介紹

紅薯前期加工處理工作：首先將紅薯用毛刷清洗機(jī)清洗干凈，然后將其放進(jìn)蒸箱進(jìn)行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時(shí)候?qū)⑵淙〕觯鹊嚼鋮s后再進(jìn)行切片。在切片環(huán)節(jié)中，首先要保持厚薄一致，基本在2公分左右將合適，晨熙機(jī)械紅薯烘干機(jī)完成以上步驟，就可以將紅薯片放入不銹鋼托盤(pán)里了，做到厚度均勻，擺放整齊就可以了。切割好的紅薯擺盤(pán)后，人工將晨熙機(jī)械不銹鋼托盤(pán)放在烘車(chē)上面，等到烘車(chē)全部放滿(mǎn)，然后再將小車(chē)推進(jìn)紅薯烘干房里面進(jìn)行烘干。烘干時(shí)間，溫度，排濕時(shí)間可根據(jù)自己的工藝調(diào)試，烘干設(shè)備頭一次用的時(shí)候，調(diào)試好時(shí)間和溫度，排濕時(shí)間后，以后再烘干就無(wú)需再做調(diào)試，烘干過(guò)程自動(dòng)升溫，自動(dòng)排濕，自動(dòng)烘干，自動(dòng)報(bào)警，自動(dòng)斷電，當(dāng)溫度設(shè)置到60度時(shí)，升溫升到60度時(shí)，設(shè)備自動(dòng)斷電，當(dāng)紅薯烘干機(jī)溫度降低后自動(dòng)升溫，全程無(wú)需人工操作，無(wú)需返料，自動(dòng)烘干。

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