冰紅薯清洗烘烤速凍生產(chǎn)線工藝流程操作解析
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紅薯加工有很多種方式,，其中有把紅薯做成冰紅薯,，可以做成粥料，做成紅薯干,、紅薯粉條,，紅薯面粉等,，當(dāng)然還有很多種今天就不一一介紹了,，今天主要來講講冰紅薯，說起來冰紅薯夏天可是人們的醉愛,，冰紅薯經(jīng)過清洗紅薯設(shè)備,，紅薯清洗拋光設(shè)備，紅薯噴淋設(shè)備,，紅薯烘烤線,，紅薯輸送機(jī)，紅薯速凍機(jī),，紅薯包裝機(jī)等等,，經(jīng)過加工的紅薯，肉質(zhì)軟糯香甜,，冰冰涼涼的,，含在口里透心涼，也是減肥的好產(chǎn)品,，也可以用微波爐將紅薯加熱,，吃起來那個(gè)心里更別提多美了,。
經(jīng)過清洗好的紅薯，進(jìn)入紅薯烘烤設(shè)備烘烤好的紅薯直接進(jìn)入速冷凍8小時(shí),，下面就來介紹一下冰紅薯加工操作流程：

1,、工藝流程：原料清洗去泥沙→噴淋清洗→風(fēng)干機(jī)→烘烤設(shè)備→速凍

2、原料挑選：選擇重量差不多的紅薯,，選擇紅薯表面光滑的紅薯,。

3、紅薯清洗機(jī)：通過浸泡的方式,，將紅薯和紅薯表面的泥沙分離,，這樣有效保護(hù)紅薯表面沒有傷痕，在通過鼓泡的方式將紅薯清洗一遍,，再由網(wǎng)帶輸送到下一道工序,，該機(jī)水可循環(huán)利用，操作簡(jiǎn)單,，整機(jī)采用sus304不銹鋼材質(zhì)制造,，完全符合對(duì)食品衛(wèi)生的需求

4、噴淋清洗機(jī)：通過紅薯清洗機(jī)遍沖洗,，在通過網(wǎng)帶輸送到紅薯噴淋清洗機(jī),，通過多個(gè)噴嘴對(duì)紅薯表面褶皺殘留的細(xì)小泥沙清洗干凈，通過多道噴淋管道進(jìn)行沖洗,，底部設(shè)有多個(gè)水箱,，水箱里面的水可循環(huán)利用，每個(gè)水箱都是獨(dú)立的,，不會(huì)跟其他水箱里面的水連接,，這樣就有效的保證了紅薯的完整度，表皮不受損失,，前面紅薯清洗機(jī)跟噴淋清洗機(jī)為一條網(wǎng)帶,，也是保證紅薯完整度的首要條件。

5,、紅薯烘烤設(shè)備：采用電加熱方式進(jìn)行烘烤,，溫度時(shí)間可調(diào)，烘烤時(shí)間根據(jù)紅薯大小來定,，諸城市晨熙機(jī)械科技有限公司可根據(jù)客戶需求為您量身定制設(shè)備,，為了防止熱氣流失，我們采用硅酸鋁保溫材料,，烘烤過程中熱量不流失,，烘烤的時(shí)間就短，采用不銹鋼穿軸式的網(wǎng)帶，送熱系統(tǒng)采用側(cè)面進(jìn)風(fēng),，這樣每段都形成排氣和循環(huán)風(fēng)機(jī)運(yùn)作,，從而讓紅薯受熱均勻，溫度又能穩(wěn)定,，烘烤出來的效果好,，紅薯烘烤設(shè)備采用邊進(jìn)變出，節(jié)省人工操作,，整機(jī)采用sus304不銹鋼材質(zhì)制作,，完全符合對(duì)食品衛(wèi)生的需求。

6,、速凍設(shè)備：通過速凍機(jī)速凍紅薯,，能保持紅薯原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，速凍機(jī)是一種節(jié)能,，多功能,，多用途的一款經(jīng)濟(jì)實(shí)用速凍設(shè)備，可采用網(wǎng)帶式,，柜式,，鏈板式，防粘布等等,，要根據(jù)每個(gè)物料的不同來選擇,，主要由制冷系統(tǒng)，速凍室,，輸送系統(tǒng),，控制系統(tǒng)等組成，可單獨(dú)實(shí)用,，也可配套流水線使用,，通過傳送帶輸送，然后經(jīng)過速凍室從速凍出口將速凍好的紅薯輸送出來,，控制部位采用進(jìn)口部件,，采用了自動(dòng)控溫,，自動(dòng)控制,，解決了人控不足，制冷機(jī)采用了進(jìn)口壓縮機(jī),，保證設(shè)備的運(yùn)行可靠安全,。

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